Черри с фетой и базиликом
Свежий, вкусный и легкий салат, закуска. Приятный вкус салату придают контраст сладких помидоров, соленого сыра, ароматного базилика, чесночное масло и чуть кисловатый вкус уксуса. Эту закуску желательно подавать сразу же после приготовления.
???????????
- 25 шт помидор черри
- 10 листиков свежего базилика
- 2-3 ст.л. сыра фета (кубиками)
- 2 зубчика чеснока
- 1 ч.л. бальзамического уксуса
- 40 мл оливкового масла
??????????
Мелко порубить чеснок и залить его маслом на час-два. Затем чеснок можно выкинуть или использовать в другом блюде.
Помидоры черри нарезать на 2 или 4 части, мелко порубить листики базилика. Все это смешать с сыром фета. Сверху полить чесночным маслом и сбрызнуть бальзамическим уксусом.
Copyright © 2008-2011 kushaem.com
